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Saucisson sec des Monts du Lyonnais

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TTC

Ce produit est disponible en gros et demi-gros uniquement. Contactez nous!

Sur la base des recettes d'antan, ce saucisson présente un gros hachage offrant un visuel rustique au tranchage. En boyau naturel de porc, fermé à la ficelle, il est ainsi représentatif des saucissons autrefois fabriqués dans la campagne lyonnaise.

Implantée en région lyonnaise. C'est au cœur des Monts du Lyonnais, haut lieu de la salaison, que VALANSOT élabore ses saucissons secs Un savoir faire artisanal servi par une équipe qui embossent, brident et ficellent à la main. Le Séchage et l'affinage en séchoir, permettent le développement dune fleur naturelle. Valansot bénéficie dune situation géographique particulièrement favorable à la sèche de produits aux saveurs authentiques.

Notre fabrique située en Haute Savoie, vous propose ses services de livraison en gros de saucissons haut de gamme en viande Française. Tous nos produits sont embossés dans des boyaux naturels de cochon fermés à la ficelle. Ils font 180g +/- pièces, sont maigres, et recouverts d’une fleur naturelle (pas de farine).Pas de gluten. Ils sont véritablement séchés en Montagne à plus de 700 mètre d’altitude. La DLUO est de 2 mois.

Exclusif pour les revendeurs - Grossiste n°1 en Europe

Vente saucisson sec en gros - Minimums de commande bas

Grossiste Charcuterie pour Professionnels

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